2-х желтковые яйца ?



Модераторы: СОА, Модераторы

2-х желтковые яйца ?

Сообщение lyudmila » Пн июн 10, 2013 13:12

Вчера на птицефабрике купила свежие крупные куриные яйца. Одно треснуло в дороге, пришлось дома сделать омлет для себя любимой, хотя за яйцами ездила специально для подростков канареек. .. Оказалось, что треснутое и 3 сваренных для молодняка ДВУХЖЕЛТКОВЫЕ!!!!
А у канареек такого не может быть? Это мне попались аномальные курицы, несущие двухжелтковые????? blush
lyudmila
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10549
Зарегистрирован: Вс апр 16, 2006 12:24
Откуда: Питер
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Людмила
Город: СПб
Дата рождения: 04.04.1947

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение К.Е.Д » Пн июн 10, 2013 13:38

lyudmila
У нас такое часто бывает,и что я приметил это бывают только у курочек с фермы,у домашних такого не видел.
У канареек такого не наблюдал,а вот у попугаев как то было,мой товарищ показывал.
К.Е.Д
Аватара пользователя
канаровод
канаровод
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: Вс ноя 29, 2009 21:33
Откуда: Украина.Николаев
Ваше имя: Евгений
Город: Україна Миколаїв
Дата рождения: 08.08.1966

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Ленок » Пн июн 10, 2013 13:46

:) Людмила, у нас тоже такие куриные яйца частенько попадаются. Вот бы канарейки-двойняшки рождались! :ii4
Ленок
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2252
Зарегистрирован: Вс сен 27, 2009 14:10
Откуда: Сургут, ХМАО
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Елена

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение ЕвгенийХ » Пн июн 10, 2013 15:05

У меня были двухжелтковые яйца, к сожалению из них ничего не получается.
ЕвгенийХ
Аватара пользователя
канаровод
канаровод
 
Сообщения: 1766
Зарегистрирован: Пт июн 13, 2008 17:29
Откуда: Новосибирск

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение lyudmila » Пн июн 10, 2013 15:27

ЕвгенийХ Ой как жалко blush было бы интересно! :00
lyudmila
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10549
Зарегистрирован: Вс апр 16, 2006 12:24
Откуда: Питер
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Людмила
Город: СПб
Дата рождения: 04.04.1947

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение алекс т » Пн июн 10, 2013 15:34

У меня в этом году одна самочка снесла яичко с двумя желтками(было больше обычных и более вытянутое).Яичко оказалось не оплодотворённым blush
алекс т
Аватара пользователя
канаровод
канаровод
 
Сообщения: 777
Зарегистрирован: Вт ноя 02, 2010 10:44
Откуда: Новосибирск

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение АлексН » Пн июн 10, 2013 16:01

У меня тоже в каждом сезоне у птиц бывают двухжелтковые яйца. Даже один раз было запаренное, но птенец погибает. Так и не вылупившись. Наверное второй желток пропадает, думаю что из-за этого близнец и погибает.
АлексН
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 3375
Зарегистрирован: Чт мар 18, 2010 5:32
Откуда: Россия
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Александр
Город: Новосибирск Сибирь Западная
Дата рождения: 01.10.1969

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Ленок » Пн июн 10, 2013 17:46

ЕвгенийХ писал(а):У меня были двухжелтковые яйца

алекс т писал(а):У меня в этом году одна самочка снесла яичко с двумя желтками

АлексН писал(а):У меня тоже в каждом сезоне у птиц бывают двухжелтковые яйца

Вот это да! :00
Ленок
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2252
Зарегистрирован: Вс сен 27, 2009 14:10
Откуда: Сургут, ХМАО
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Елена

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Татьяна71 » Пн июн 10, 2013 18:42

У кур из таких яиц вылупляются цыплята -сиамские близнецы. Например , с тремя общими ногами. Поэтому на птицефабриках их выбраковывают
Татьяна71
Участник форума
Участник форума
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Пт фев 15, 2013 20:17

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение lyudmila » Пн июн 10, 2013 20:04

Татьяна71 писал(а):Поэтому на птицефабриках их выбраковывают

Их что там просвечивают? каждое яйцо? Мало вероятно такое ОТК.
lyudmila
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10549
Зарегистрирован: Вс апр 16, 2006 12:24
Откуда: Питер
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Людмила
Город: СПб
Дата рождения: 04.04.1947

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение СОА » Пн июн 10, 2013 20:25

lyudmila
Да, их и в розницу редко отпускают, у нас, например, по своим специализированным магазинам развозят...это не очень редкое явление coucou
СОА
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: Вт фев 23, 2010 22:12
Откуда: Иваново
Ваше имя: Ольга

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Татьяна71 » Пн июн 10, 2013 20:50

Все поточные линии оснащены овоскопами, автоматика их контролирует. И в обычные магазины они действительно не поступают. Интересно, что в начале 20 века в селах существовало поверье, что женщине не стоит есть двухжелтковые яйца, если она не хочет родить двойню.
Татьяна71
Участник форума
Участник форума
 
Сообщения: 8
Зарегистрирован: Пт фев 15, 2013 20:17

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Olga1 » Пн июн 10, 2013 21:22

В от далении от Питера - в Мордовии, к примеру - двухжелтковые яйца, это сейчас совсем не экзотика, а довольно распространенный вид продукции. То есть двухжелтковые продаются именно как двухжелтковые (и каждое яйцо в упаковке двухжелтковое), и совсем это там не редкость, а довольно распространенный продукт. Ну и стоить они, по идее, должны дороже (сама не помню подробностей такого рода).
Специально производят, получается?
Olga1
активный участник форума
активный участник форума
 
Сообщения: 51
Зарегистрирован: Чт май 09, 2013 16:51
Ваше имя: Ольга
Город: СПб

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение СОА » Пн июн 10, 2013 21:25

Olga1 писал(а): а довольно распространенный продукт.

только в продаже у нас его нет...почему-то :ii4

Добавлено спустя 19 минут 30 секунд:
Вот, нашла в Инете:
Один раз в день у курицы образуется один овоцит, из которого формируется одно яйцо. Однако иногда созревает два овоцита, из которых и формируется яйцо с двумя желтками. Также как и у человека могут рождаться близнецы.

Правда, есть одно существенное отличие – еще не было случая, чтобы из двухжелтковых яиц вывелись и, главное, выжили птенцы.

Способность нестись двухжелтковыми яйцами передается у куриц по наследству.
В природе количество яиц с двумя желтками составляет менее одного процента от всей кладки яиц.
Однако если резко увеличить световой день и рацион питания кур, то происходит сбой в формировании белка и желтка, перистальтики яйцевода и овуляции. Это способствует тому, что курица начинает нести двухжелтковые яйца.
Естественным путем откладывают яйца с двумя желтками молодые курочки, которые только начали нестись. Обычно это продолжается пару месяцев, затем все приходит в норму.
Нестись двухжелтковыми яйцами могут и старые курицы, если у них снижен тонус яйцевода.
Раньше при разведении кур таких птиц сразу отбраковывали. Яйца же использовали для приготовления яичного порошка или меланжа.
Специалисты и сейчас считают, что яйца с двумя желтками являются отклонением от нормы и появляются в результате нарушений в питании и содержании несушек.
У производителей, да и у потребителей, такие яйца пользуются спросом, так как они на 50% больше по объему обычного яйца, а стоят ненамного дороже. Скорлупа двухжелтковых яиц тонкая и мягкая на ощупь.
Производители называю куриц, откладывающих яйца с двумя желтками, называют высокопродуктивными.

Интересно, что двухжелтковые яйца не регламентированы ГОСТом, но и не запрещены.

Некоторые специалисты также считают, что производители, чтобы увеличить вес яйца, производительность несушек и снизить затраты на лечение птицы, добавляют в корм антибиотики и гормональные добавки. Это негативным образом сказывается на здоровье человека.
Так это или нет, но количество куриного мяса и яиц стало просто огромным.

Однако, что бы мы ни говорили, все-таки эталонными и самыми полезными яйцами являются маленькие, с одним желтком, которые снесла молодая несушка, желательно домашняя.


Люди были бы не люди, если бы не придумали такой аномалии интересные и сверхъестественные свойства.
Например, существует примета, что если два желтка в яйце, то в жизни Вас ожидает важное событие, которое изменит жизнь к лучшему.
В деревне бытует такая примета: если два желтка попались в яйце, то Вас ждет удача.
Увы, не все приметы настолько положительные.
Например, было замечено, что в сейсмоактивном регионе, перед крупным землетрясением, все куры в одном птичнике начинали нести яйца с двумя желтками.

Кое-где считается, что если все курицы снесли двухжелтковые яйца, то это к войне.
Источник : http://yayki.ru
СОА
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: Вт фев 23, 2010 22:12
Откуда: Иваново
Ваше имя: Ольга

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение lyudmila » Вт июн 11, 2013 6:47

Ну Оля!!! Весь праздник испортила последними своими находками. :ii8 :00
lyudmila
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10549
Зарегистрирован: Вс апр 16, 2006 12:24
Откуда: Питер
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Людмила
Город: СПб
Дата рождения: 04.04.1947

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение СОА » Вт июн 11, 2013 8:07

lyudmila
Зато для меня было открытием, что крупное не значит, что лучшее :) а я для птенцов только отборные покупала...
СОА
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: Вт фев 23, 2010 22:12
Откуда: Иваново
Ваше имя: Ольга

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение NATA » Вт июн 11, 2013 9:36

А я как раз всегда мелкие выбирала.
Как то в надежде, что меньше кур добавками разными пичкали.
NATA
активный участник форума
активный участник форума
 
Сообщения: 453
Зарегистрирован: Вт дек 19, 2006 13:47
Откуда: Ульяновск

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение СОА » Вт июн 11, 2013 9:49

NATA
Я стпралась покупать яйца только одной птицефабрики, там не красят желтки.
Но яйца от них приходят всех категорий...по крупности не определишь пичкают еще чем-то или нет...
Если бы так просто было - то от одной птицефабрики шли бы только мелкие, от другой - только крупные...все таки, видимо, в основном играют роль порода птиц и их возраст... :r29
СОА
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 2120
Зарегистрирован: Вт фев 23, 2010 22:12
Откуда: Иваново
Ваше имя: Ольга

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Листик » Вт июн 11, 2013 16:40

А я заметила, что мои канарейки лучше едят отборные (крупные) яйца, чем 1-ой категории (помельче).
Листик
Аватара пользователя
активный участник форума
активный участник форума
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован: Пт дек 02, 2011 13:54
Откуда: г. Владивосток
Ваше имя: Елена
Город: Владивосток
Дата рождения: 01.01.1915

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение lyudmila » Вт июн 11, 2013 17:44

Листик и мои любят крупные отборные....вот глупые птицы! Да я сама тоже с большим удовольствием ем отборные.
lyudmila
Аватара пользователя
Модератор
Модератор
 
Сообщения: 10549
Зарегистрирован: Вс апр 16, 2006 12:24
Откуда: Питер
Ваш клуб: Московский клуб “Русская канарейка”
Ваше имя: Людмила
Город: СПб
Дата рождения: 04.04.1947

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Марисабелька » Пн фев 03, 2014 22:26

я своим канарейкам специально перепелиные покупаю,очень их полюбили и куриные едят уже не очень.
Марисабелька
активный участник форума
активный участник форума
 
Сообщения: 87
Зарегистрирован: Пн янв 20, 2014 17:21
Ваше имя: Марина
Город: Донецк
Дата рождения: 20.05.1983

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение академка » Пн фев 03, 2014 22:46

Это уж слишком жирно!....один раз купила-сварила-замучилась чистить. да и разницы для птиц никакой. Яйца--они и в Африке яйца!...
академка
Аватара пользователя
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: Пт мар 01, 2013 19:07
Откуда: Москва
Ваше имя: ТАТЬЯНА
Город: Москва
Дата рождения: 29.08.1950

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение Над » Пн апр 27, 2015 20:44

У моей птички было вот такое яичко,вот не знаю,это двухжелтковое,или желток раздвоился...Но оно оказалось неоплодом((
Вложения
_5OpuzwwYxk.jpg
Над
Аватара пользователя
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: Вт дек 25, 2012 18:36
Откуда: Кингисепп

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение академка » Пн апр 27, 2015 20:50

Над писал(а):,это двухжелтковое

Я никогда не наблюдала двухжелтковых у канареек. :69
академка
Аватара пользователя
 
Сообщения: 1334
Зарегистрирован: Пт мар 01, 2013 19:07
Откуда: Москва
Ваше имя: ТАТЬЯНА
Город: Москва
Дата рождения: 29.08.1950

Re: 2-х желтковые яйца ?

Сообщение morgana » Пн апр 27, 2015 22:53

наблюдала неоднократно...
но естественно, что как и у других птиц из таких яйц ничего не вылупляется..
morgana
Аватара пользователя
опытный канаровод
опытный канаровод
 
Сообщения: 5998
Зарегистрирован: Пт апр 29, 2005 3:54
Откуда: Латвия
Ваш клуб: МКРК - московский клуб любителей канареек
Ваше имя: Лена
Город: Вентспилс
Дата рождения: 24.09.1975

След.

Вернуться в Общие вопросы разведения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0

  • Рекламные объявления
Товары для птиц в Новосибирске