ДОбрался таки мой котяра до птичей комнаты...Сидим мы с внуком, играем Алиен шутер и вдруг страшный грохот, пронзила мысль - где кот? А муж пустил его с улицы домой, и я, конечно, убивая зубастиков, упустила его предупреждение...Кот, увидев мое отсутствующее состояние, преспокойно пошел проведать звонко поющее хозяйство.
Ну вот, объясняла, что птички друзья...Клетка с грохотом оказалась на полу...и все в куче - птички, гнездо, поилка, песок, корм и взьерошеное рыжее чудовище над всем этим...Птицы, конечно, получили немалый стресс, надеюсь не получили травмы. Сразу постаралась успокоительные меры принять - травку, мед. И кот получил малость... Завтра будет виднее...Хорошо, что так кончилось и не открылась клетка, иначе беды не миновать...
Сушим с осени белые грибы! На ночь их замачиваем, потом час в этой же воде варим на медленном огне. Полученную юшку старательно процеживаем через марлю, а грибы промываем через друшлаг и отставляем. Отдельно отвариваем две свеклы , трем на крупной терке и отправляем в горячий грибной отвар, подкисленный 2 ст.л. уксуса, настаиваться пол-часа. Опять процеживаем через друшлаг, солим, перчим и доводим до кипения. Долго и часто не кипятим, потому что теряется цвет...Грибы пасеруем с луком и пропускаем через мясорубку, добавляем вареное яйцо и лепим ушки.Все ингридиенты на 3-4 л воды, хотя супчик должен быть постным, но я чаще варю его на мясном бульйоне 
Попробуйте, очень вкусно, моих домашних за уши не оттянишь!
Я не такая ведь уже бабушка...? 
упущение!
