Сроки хранения оплодотворенных яиц

[Flexo]

Необходимо отложить оплодотворенные яйца на 2-3 недели. Как их сохранить? Можно ли положить их в холодильник?
Сейчас стоит жара под 30. Если не в холодильник, может в овощную яму, там прохладнее?

Рассчитывали, что кладок больше не будет, но, возможно, ошиблись. Если дать насиживать сейчас, самый нежный возраст у птенцов попадет на наш отъезд. Выбрасывать яйца - рука не поднимется.

Также, готов отдать яйца на подклад (если всё-таки они будут снесены) форумчанину из Москвы или МО (даром, то есть безвозмездно). Из шести птенцов от этой пары: 4 белые, 1 белый с черной отметиной (есть в моем альбоме), 1 белый с кофейной отметиной. То есть из яиц выйдут скорее всего белые птицы, возможно, с маленьким пятном.

[www]

Flexo
Я думаю что на такой срок"заморозить"яйца не получится.
Насколько помню,максимальный срок,о котором говорилось до 10 дней.Реально до 7-ми,у меня практический опыт при отборе яиц и подмене их пластиками максимум на 5-ть дней.Яйца при температуре в квартире 24-28 градусов,5-ть дней находятся просто в коробочке,без холодильника.

[Flexo]

Нашел интересную статью по теме:
ww.incubatory.ru/content/view/39/46/

Там, конечно, про куриные яйца, но к канареечным, думаю, тоже применимо.

Лучше прочитать полностью, но приведу важные моменты:

1. При температуре выше 20°С развитие зародыша не прекращается, но идет неправильно, и он через некоторое время умирает.
2. Наилучшая температура для хранения яиц +8—12°С, а относительная влажность 75—80%
3. Если яйца хранятся более 5 дней, особенно в горизонтальном положении, их надо поворачивать раз в день на 90°
4. Хранить яйца больше 5-6 дней (столько яйцо хранится без ущерба качеству) можно, но не только падает их выводимость, но и сильно снижается качество выведенного молодняка.

[Flexo]

Из чего делаю для себя вывод.
В холодильнике хранить не только можно, но и нужно. (Не в морозильнике, конечно!) И полочка для яиц - идеальное место - она вверху камеры (температура ближе к идеальной) и закрывается крышкой (яйца не выветриваются). Речь о двухкамерном холодильнике, в однокамерном вверху слишком холодно - рядом морозилка.

В то же время, погуглив, выяснил, что для перепелов оптимальная температура хранения 18—20 °С, страусов 15—18 °С, гусей 10—13 °С.

[Flexo]

Вот ещё важный момент. (Прочитал здесь: mybirds.ru/forums/index.php?showtopic=38617)
При хранении яиц в холодильнике, перед инкубированием (вероятно, касается и насиживания) нужно подержать яйца при комнатной температуре накрыв полотенцем. Иначе может произойти резкая влагопотеря. Думаю, канарейка вам тоже скажет спасибо - садится на ледышки малоприятно.

[ИринаSok]

Всё так, ещё где-то говорилось о том, что при хранении в холодильнике периодически (через несколько дней) яйца вынимают, выдерживают при комнатной температуре, затем прогревают в течение нескольких часов (как под наседкой), потом снова охлаждают в холодильнике. Но насчет канареек такой способ не знаю, подойдет ли вообще. Слишком малы размеры яйца.

[Flexo]

ИринаSok, интересно, какой смысл в периодическом прогревании?

[ИринаSok]

Вот такие рекомендации по хранению инкубационных яиц (но не канареечных):
Яйца хранят в темном помещении при хорошей вентиляции и в вертикальном положении тупым концом вверх. Если до инкубации им предстоит лежать более 3 дней, яйца нужно ежедневно переворачивать, иначе желток всплывает и прилипает к скорлупе: такие яйца непригодны для инкубации. Однако и при указанных условиях хранения в яйце все же происходят изменения и качество его снижается. Для удлинения срока хранения инкубационных яиц до 10-15 дней можно попробовать прогревать их в инкубаторе при температуре 37,5-38,5° С в течение двух часов. После подогрева теплые яйца выносят из инкубатора в помещение с низкой температурой, где они хранятся при обычном режиме до следующего прогрева. Ежедневные подогревы яиц некоторые птицеводы заменяют однократным прогревом продолжительностью 5 час. Такие яйца сохраняют инкубационные качества 15-20 дней. Но после 15 дней хранения выводимость яиц резко снижается.