Праздничные салаты.

[Vitaliy]

Вот такой красивый на вид и вкусный салат сделала моя жена дочке на день рождения.

[Моня]

Вот такой красивый на вид и вкусный салат сделала моя жена дочке на день рождения

Ну, тогда бы и рецепт...

[Ejik]

Ну, тогда бы и рецепт...

да да да ...а то кроме чипсов я с трудом представляю остальные компоненты

[Тана]

Vitaliy, как Вам повезло с женой!Уметь приготовить вкусно-уже талант,а ещё и так украсить,с такой любовью!Мы только успели пустить слюнки,разглядывая тортики,а тут ещё и салат...Сегодня отмечаем день рождения друга, и мне единогласно заказали винегрет,говорят,что он у меня получается очень вкусный. Для друга чего не сделаешь, иду крошить сваренные овощи.

[Vitaliy]

Всем спасибо.Рецепт салата сообщить сейчас не могу потому что жена уехала помогать тёще .Знаю только что сверху это чёрные маслины порезанные на четвертинки,и как правильно заметила Ejik
чипс.Знаю что туда идёт яйцо.
Тана да моя жена любит готовить, да и талант у неё есть к этому.Я даже в шутку предложил открыть ей ресторан украинско-казахской кухни.

[Ejik]

Vitaliy

жена уехала помогать

верните её...верните немедленно...народ требует рецепта!

Выглядит уж очень аппетитно...может быть успею в выходные порадовать домашних?))
Vitaliy
хорошее настроение моих домашних в Ваших руках!))Точнее в руках вашей жены!))))

[Vitaliy]

Ejik по твоей просьбе слетал за женой.Четыре средних варенных в мундире картофелины.Луковица средняя нарезанная(маринованная в уксусе 6% 20 минут).Потом отжать его.4 варёных яйца разделенные на желтки и белки.Одно кислое яблоко упаковка крабовых палочек.

Картошку натереть на крупной тёрке, уложить на тарелке.
Посолить намазать майонезом.
Отжатый нарезанный лук ,очищенное ,натёртое на крупной тёрке яблоко.
Майонез.
Нарезанные крабовые палочки.
Майонез.
Натёртый на крупной тёрке белок.
Посолить,майонез.
Обсыпать всё желтком,сверху уложить порезанные на четверти маслины.И уложить по бокам чипсы(как на фото).

Так украсить можно любой слойный салат.
Приятного аппетита

[Марина2007]

Vitaliy, респект жене, обязательно сделаю такой салатик, и украшу чипсами(вот Катюша глазастая, а я сразу и не поняла, что это) на радость детям.

[Ejik]

Vitaliy
пасиба....записываю)))

[Тана]

А я вспомнила рецепт вот такого слоёного салатика:
измельчённый белок яйца;
майонез;
пропущенное через мясорубку отварное куриное мясо;
мелко порезанный лук;
майонез;
натёртое на крупной тёрке яблоко;
майонез;
натёртый сыр;
майонез;
украсить желтком.
Приятного аппетита!

[www]

Vitaliy
Наверно маслины(оливки)порезаны не на четверти а на половинки?
А слоеных салатов(рецептов)существует множество.Селедка под шубой-из тойже серии.Мои дамы иногда делают салат из тунца-как один из главных слоев.Можно использовать сайру или другую консервированную рыбу.Но вот оригинальность разукраски!!!
А вы про холистерин подумали(такое количество майонеза)?Где борьба за здоровый образ жизни и диетическое питание! Или вы не смотрите передачу"Малахов+"с Прокловой,в придачу!?

[Тана]

www,это же тема"Праздничные салаты" ,это мы только на праздники майонез едим, а в остальное время питаемся овсянкой и морской капустой, запивая зелёным чаем.

[Vitaliy]

Маслинки резать нужно вдоль пополам,а потом еще каждую половинку тоже вдоль пополам.Получаются длинные четвертинки
Да,майонеза уходит много,но только по праздникам

[Моня]

может быть успею в выходные порадовать домашних?))

пасиба....записываю)))

Успели порадовать?
Как получилось?

[Ejik]

Моня
выходные прошли под девизом "Даешь место новой мебели!" "Да-здравствует перестановка!"
выходных не было(((

[www]

Да-здравствует перестановка

Да что вам все неймется!То "да здравствует перестройка",теперь.....
И это в такую жару!+34 в тени

[Брамсолетка]

Ejik
Это они завидуют темпераменту!)))
www
Нам, северным женщинам, и перестройка и перестановка... да что там - нам даже гласность по плечу!

[Ejik]

www
у кого жара, а кто только и мечтает о ней)))))о жаре)))

[Моня]

выходные прошли под девизом "Даешь место новой мебели!" "Да-здравствует перестановка!"

Да-а-а..... Так мы и не узнали, каков он, этот салатик из дальнего юга...

[IREN]

В эти праздники для меня открытием оказался вот такой салатик - очень симпатично и вкусно!

[Брамсолетка]

IREN

Как я удачно на форум зашла - может быть я еще успею у Вас рецепт выведать, и к завтраму сварганить!
Жду с нетерпением!)))

[IREN]

Брамсолетка! С удовольствием поделюсь
Берём подходящую мисочку и выстилаем пищевой плёнкой.Банка консервированых шампиньйонов плотненько выкладываем шляпками вниз, и дальше слоями - много зелени(петрушка, укроп), 2 тертые (на крупную тёрку)варёные морковки, майонез, 2 тёртые картошки, майонез,2 тертых маринованых огурца(можно свежих) без жидкости, майонез, рубленое мясо(или копченая курица), майонез, 2 яйца, майонез, 200гр тертого тв. сыра. Накрываем крышкой и на ночь в холодильник. Охлажденный салат аккуратно переворачиваем на блюдо меньшего диаметра и снимаем плёночку - торт готов!
С наступающим Вас ТОРЖЕСТВОМ!

[Брамсолетка]

IREN
Спасибо большое и за рецепт и за поздравления - к сожалению, записать рецепт не успела, поэтому, когда пошла в магазин, то купила чипсы и маслины без косточки, сделала простой рыбный салат (с горбушей горячего копчения), а сегодня его украшу как у Виталия - вот и будет "наш ответ кризису"!

[www]

IREN
А для чего вы грибы кладете вниз,а потом переворачиваете?
А если сделать сам салат,ведь он если грубо говорить по составу(смыслу) повторяет салат оливье или селедку(мясо/курица)под шубой.А затем на верхушку салата"посадить" плотненько грибочки!
НЕ будет ли так проще?

[IREN]

...А затем на верхушку салата"посадить" плотненько грибочки!
НЕ будет ли так проще?

АЛЕКС, Вы прям повторяете моего мужа! А где же творчество, повозиться...? Мне, кажется, так аккуратно не будет...