Тортик к Новому году..

Ну и на Рождество и просто на завтрак тоже пойдёт!!
и вот такой..
Дать пропитаться ночь..мммм во рту тают
А вот этот шедевр делала моя дочь пару лет назад,к сожалению снимок с телефона и качество не ахти..
Два дня она трудилась над этим тортом, розы из марципана,а листья и украшения коричневого цвета-из шоколада..всё это рисовалось с помощью кондитерского шприца на пергаментной бумаге ,потом в холодильник и потом на торт,когда затвердеет. Марципан она тоже делала сама.. Торт-бисквит с шоколадным кремом и взбитыми сливками сверху.
Да кстати,розы вполне съедобны-это миндальная сладкая паста,очень нежная и приятная на вкус..
Ну,что скажете?
