На скорую руку

[К.Е.Д]

К.Е.Д
Не разбазаривай так быстро БЕЛОЕ ЗОЛОТО Украины!Это же ее стратегический запас!
Я узнаю на нашей таможне как они отнесутся к такой посылке!
А вообще лично мне,нравится "чистое"сало без прожилок мяса,толщиной примерно на 3-и пальца и так как ты "оговорил"выше-з чесночком и на соломке!!!А еще можно горчичку!Ох и здорово это должно быть.

Ну так нема питань

[IREN]

В преддверии праздника муж угостил меня "божественным" ужином - запеченная в духовке картошечка с лучком и сальцом! Почти пекник получился!

[alyan9]

О, с салом запечённая картошка!
А к ней селёдочка, солёный огурец!
Из морозилки - водочки немножко,
Шампур с бараниной, и рядышком певец!

[michcty]

а под водочку первая закусочка - это маринованные грибочки...лучше маслятки....мммм..

[xenia_benidorm]

не травите душу.... мне такого не видать, как собственных ушей!

[IREN]

После некоторых доработок кондитерского пресса,(будет теперь чем птенчиков докармливать ) получились такие печенюшки! Поделитесь, каким кто рецептом пользуется! У меня такой -
400 гр муки размешиваем с разрыхлителем, 200 гр масла растираем миксером со 100 гр сахара-пудры, 2 яйцами, ванилью, щепоткой соли. Все соединяем и выдавливаем через пресс.

[Беляева Ольга]

Выглядят очень аппетитно... Так и хочется попробовать... Жалко что я, честно сказать, даже не знаю с какой стороны подступиться, что бы такое сотворить...

[xenia_benidorm]

IREN
ничего себе "на скорую руку!" мне надо год морально готовиться к такому подвигу!

[IREN]

IREN
ничего себе "на скорую руку!" мне надо год морально готовиться к такому подвигу!

Ксюша, такой пресс делает все сам и стоит совсем ничего...

[Tyulpan]

Тонкий лаваш всегда выручает, когда требуется быстро-вкусно-недорого
1 вариант: сосиськи, базелик, морковь корейская, немного майонеза. На лаваш намазать майонез, затем по краю выкладываем сосиськи (в доль разрезаные на четыре части), сверху сосисек укладываем морковь, а затем по листику базелика. Все сворачиваем в рулет и затем нарезаем на порционные кусочки (так, чтобы одного кусочка хватило на один кусь )
2 вариант: плавленный сыр (по типу Виола), малосоленная семга, немного зеленного лука. На лаваш намазываем сыр, укладываем по всему лавашу мелко нарезанную семгу (рыбу не слишко мелко нарезаем, примерно где-то чуть меньше среднего), сверху присыпаем слегка мелко порезанным зеленным луком. Сварачивает в рулет и нарезаем пропорционнальными кусочка.

[alexnasa]

Вот на скорую руку приготовил голубцы. Жду своих девчат, буду угощать.

[hdy]

А я вот чем поделиться хочу..блюдо называется паприкаш....ингредиенты:грудки куриные(вес незнаю,стандартная упаковка),пере балгарский,3 штуки,помидоры 2 шт,лук репка 1,чеснок зубчик,паприка 2 ч.ложки,сметана баночка...вообщем так,я сперва все приготовлю как и что должно быть а потом только готовить начинаю..счищаю кожу с перца и помидор,средне наризаю лук,чеснок,филе режу как в гуляш...приготовление:вливаю ростительное масло,обжариваю лук до прозрачности,добавляю к луку паприку,с минутку еще обжариваю,добавляю мясо,чеснок,примерно мин 10-15это все на тихом огне обжаривается.затем добавляю перец ипомидоры(перец соломкой нарезал толщиной примерно полсамнтиметра,а помидоры кубиком сантиметр на сантиметр),вливаю воды КИПЯТКА!!! так чтоб на половину блюда доходила,по вкусу солю и готовится это дело на медленном огне до тех пор пока перец и помидоры не станут мягкими.вконце добавляю баночку сметаны и еще минут 5 все тушится...приятногоаппетита...

[Люблю птиц...]

alexnasa
Какие аппетитные голубцы! На них бы еще немного сметанки брякнуть...

hdy
О, это очень вкусно! Да со свежим белым хлебушком...ммм

[hdy]

Люблю птиц... пробывали.хорошо!!!главное кожицу снимать с помидор и перца!тогла во тру таять будет

[Люблю птиц...]

hdy
Честно говоря кожицу никогда не снимаю, люблю с кожицей

[Люблю птиц...]

Жареная красноперка, политая сверху медом. Ооооо, это что-то!...

[hdy]

Хозяин-барин)))))....а как медомм поливать?сироп или прям натуральным???надо попробывать...у меня даже сейчас мягкая сладость ао рту!

[АлексН]

Люблю птиц...
Рыба с медом, не пробовал. Надо восполнить пробел.
Вот индейка (тушка) запеченная в духовке.

Скоро новый год и это блюдо украсит, и насытит всех за Вашим столом.
Берем индейку,
натираем солью,
кладем на противень, добавляем чуть водички
ставим в духовку, поливаем выделившемся соком из противня
и когда птица почти готова, вытаскиваем и натираем медом, горячо, нужно аккуратно ложкой.
И опять в духовку до готовности. К мясу делаем клюквенный соус или чесночный, можно сметанный. Кому, как больше нравиться. Мне больше с клюквенным.
Приятного аппетита.
Да, забыл добавить.
Ни в коем случае не употребляйте с кетчупом или майонезом. Только испортите вкус мяса птицы.

[lyudmila]

АлексНспасибо!
хочу Новый Год!!! Буду все с медом пробовать

[АлексН]

lyudmila
Людмила, обязательно попробуйте, не пожалеете. Только индейку берите не больше 4 кг (тушка).

[АлексН]

Куриные крылышки

Берем куриные крылышки
замачиваем в соевом соусе, обычно замачиваем на сутки.
Не солим, не перчим, словом как есть,
Крылья и соевый соус.
Выкладываем на решетку и в духовку,
под решетку с крылышками ставим противень с водой, что бы когда крылышки начнут капать не было гари.
Получается очень красивые и очень вкусны. А главное это блюдо не требует дополнительных ингредиентов. Только требование к соусу, постарайтесь купить качественный соевый соус.
Ну а, если кто-то из Вас или Вашим друзей поедет в Таиланд, закажите им пару бутылочек, ну очень хороший они соевый соус делают, густой.

[hdy]

АлексНпопробуем!отдельное спасибо за совет-крылышки на решетке,а то подгорают на противене.даже в фольге.

[Люблю птиц...]

hdy
Мед у меня прозрачный и поливаю тонкой струйкой.

АлексН
Это конечно на любителя. Но мне очень нравятся новые вкусы.

Беру филе красноперки ( или др. речной рыбы не крупной), обваливаю в муке и быстро жарю на сильном огне. Укладываю на тарелке и слегка поливаю медом. Самое главное что быстро и вкусно.

[Ленок]

Вот индейка (тушка) запеченная в духовке.

Саша, а можно вместо индейки глухаря? Он у меня отложен на НГ, а я в поисках хорошего рецепта.

[Люблю птиц...]

АлексН
Куриные крылышки маринованные очень вкусные!
Я еще в маринад добавляю лимонный сок и всё тот же мёд.

А как Вы делаете клюквенный соус?