Амбелопулья!
Добавлено: Ср янв 23, 2013 22:36vestnikkipra.com/?mod=iss&id=4794
Почти 1000 черноголовых славок (известных на Кипре как «амбелопулья») и сотни певчих дроздов были обнаружены в разных ресторанах Лимассола во время проверки, инициированной Департаментом охоты и подразделением по борьбе с браконьерством (MMAD). За время двухчасовой проверки были также обнаружены и другие птицы, например, куропатки. Владельцы ресторанов, где были найдены охраняемые законом птицы, арестованы. Обвинения им будут предъявлены позже, после того, как полиция точно установит вид найденных птиц.
Амбелопулья считается кипрским «деликатесом», для приготовления которого используются черноголовые славки и другие редкие породы певчих птиц. Да уж и сказать нечего, варварские традиции ...
